Тмин относится к семейству морковных и растет в диком виде почти повсюду в Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Семена тмина содержат эфирные масла и имеют пряно-ароматический вкус. В чае используются целые сушеные семена тмина. В основном их собирают до того, как они полностью созреют, так как в это время содержание эфирного масла максимально.
Тмин
![Carum carvi](/cdn-cgi/image/width=480,q=auto,f=auto,sharpen=0.7,dpr=2/binaries/content/gallery/global/incis/carum_carvi.jpg/carum_carvi.jpg/weleda%3AcontentSixteenByNine)